辣豆腐
辣豆腐是西马栀子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“辣豆腐”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣豆腐。
菜式简介
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 卤水豆腐适量
- 肉片适量
- 韭菜适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣适量
- 泡椒适量
- 花椒适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量