腊肉煲仔饭
腊肉煲仔饭是13683387377分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“腊肉煲仔饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉煲仔饭。
菜式简介
今天要做的是腊肉煲仔饭，可是烧过坏掉了我改用蒸锅和熟米饭做的简易版，味道一如既往。
煲仔饭在南方很常见，各式各样，腊味的，腊肉的等等，之前在佛山和深圳是也是我比较爱吃的，此饭健康营养保持食物的原汁原味，快捷方便而且味美。
多了不说了大家一起来尝试吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煲
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腊肉10片
- 米饭适量
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 香菇适量
- 油菜适量
- 调味料
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 老抽适量
腊肉煲仔饭的做法步骤
腊肉煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
用砂锅的话也很简单，砂锅内导入适量的米，加入冷水，刚刚没过米一点点即可，上面铺上煎至好的肉肉和鸡蛋，青菜，然后盖盖子开蒸，等等待沸腾的时候转中小火继续蒸20分钟即可，最后淋上酱汁。美味 回味。
相关食材：腊肉