自制腊肉
自制腊肉是你好唯一分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制腊肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制腊肉。
菜式简介
冬天想起来小时候家里面晾的腊肉，很诱人，去超市买了几块，完全没有原来的味道了，是猪肉的问题，还是防腐剂的问题，不知道，问了老妈做法，自己在家开始自己制做。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉四斤
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 花椒少量
- 大茴香少量
- 料酒少许
- 食盐适量
- 白糖少许
- 调味料
- 老抽适量