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给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球

做菜达人@西马栀子
给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球是西马栀子分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球。
给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球

菜式简介
  山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜适度,十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比,糖雪球外表没有那么硬脆的糖,看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
山楂200克
辅助料
白糖100克
调味料
100ML
白醋1/2汤匙
淀粉1勺

给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球的做法步骤

给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球做法技巧/窍门/补充说明:

山楂去籽最好保留山楂的形状。随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象。

相关食材:山楂
养生食疗:产后恶露

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