芹菜炒海蜇
芹菜炒海蜇是紫色心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芹菜炒海蜇”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜炒海蜇。
菜式简介
营养丰富的海蜇,除了可以凉拌,还可以炒着吃。用芹菜炒海蜇,可以起到清热、祛风、降压和解毒的功效。
这道菜用到的是芹菜的茎,去掉的芹菜叶可千万不要扔。芹菜叶的营养也非常的丰富,其中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高。芹菜叶可以做汤,可以凉拌,可以做馅包饺子,还可以炒鸡蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芹菜200克
- 海蜇丝100克
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 花椒适量
- 姜片适量
- 葱适量
- 调味料
- 玉米油适量
- 盐适量
- 白糖适量
芹菜炒海蜇的做法步骤
芹菜炒海蜇做法技巧/窍门/补充说明:
海蜇皮的处理方法在这里:
http://home·meishichina·com/space-71970-do-blog-id-407217·html
菜谱标签:热菜
答配菜谱:芹菜与海蜇的做法