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奶酪板栗烤鸡肉

做菜达人@老杨的厨房
奶酪板栗烤鸡肉是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“奶酪板栗烤鸡肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酪板栗烤鸡肉。
奶酪板栗烤鸡肉

菜式简介
  这个烤鸡肉,也是心血来潮,想着爱吃板栗和爱吃鸡肉,中餐里板栗炖鸡很好吃,那么烤起来会不会也很好吃?
   板栗泥和奶酪做夹层,滑嫩的鸡腿肉配上青椒的香,洋葱碎的味道,西式但是很适合中国胃。色彩也比较好看。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
鸡腿两只
板栗100克
奶酪150克
辅助料
青红椒各一个
洋葱半个
杂蔬一大勺
调味料
两平茶匙
黑胡椒一茶匙
蚝油半汤匙
生抽半汤匙
橄榄油一汤匙
黄油10克
牛奶一汤匙
鸡蛋液半汤匙

奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤

奶酪板栗烤鸡肉做法技巧/窍门/补充说明:

像做披萨那样铺一层菜就要撒点奶酪,这样能把材料都沾在一起。

去板栗皮的好办法:

烧开水里面放一汤匙盐。板栗都用刀切个口。关火后丢进锅里,三到五分钟后,拿一个剥一个,很好剥。刀口一定要深入一点,起码要过第二层板栗皮,用来做蓉或者泥的干脆一切二,更好剥。

相关食材:鸡肉板栗奶酪

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