辫子面包
辫子面包是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“辫子面包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辫子面包。
菜式简介
因为工作关系,米妈的学习烘焙的过程拉的比较长,原因是没有时间,一天到晚都在外面,家基本就是睡觉的地方,所以技艺提高较慢,自己操作的次数太少了嘛!
对于面包的技巧,米妈总算是掌握了,发一个最简单,最基础的面包吧。也只有做好的最基础的,才能动手做复杂的,练功很重要啊!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉300克
- 水150克
- 无盐黄油30克
- 糖30克
- 酵母4克
- 盐2克
- 辅助料
- 鸡蛋一个
辫子面包的做法步骤
辫子面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包机投料先液体后粉类,注意分开酵母和糖盐。
2、面包机各有不同,玩转自己的面包机,将面团揉至完全扩展不是难事儿。
3、烤箱发酵,记得放一碗热水进去。
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