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简简单单的味道-----牛奶面包

做菜达人@诗心
简简单单的味道-----牛奶面包是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“简简单单的味道-----牛奶面包”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简简单单的味道-----牛奶面包。
简简单单的味道-----牛奶面包

菜式简介
  为了不晒太阳,我几乎都是6点不到就起床,梳洗完毕就赶紧先去买菜。每天三十多度的高温,一天到晚不停的喝水,三餐都不怎么吃得下。但面包和蛋糕我还是几乎每天都要做的,因为孩子很喜欢吃。
  虽然天气很热,不够舒适,但做面包却是特别的好呀。室温半小时就能发酵好,不用像冬天那样漫长的等待。每当看着发酵好的面团,那一点即破的样子,我总是忍不住面带微笑的“端详”片刻,心想,那如果是人的皮肤,该有多好啊。这个面包是我早上起来做的,吃早饭时也才刚刚冷却,特别的柔软,所以切片时切得不够平整,但不影响口感。每人两三片就吃完了。
  因为这个面包机的容量大(我的是柏翠PE6300全自动面包机),所以现在在做面包的时候,我一般是搅拌两个大面包的量,一半用面包机全程制作,另外一半用土司盒在烤箱烤,这样比较省时。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉540克
牛奶290克
全蛋液40克
烘培奶粉20克
细砂糖80克
酵母8克
黄油50克
1/2小勺

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