【西兰花炒虾球】——女儿的小灶
【西兰花炒虾球】——女儿的小灶是薄灰分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【西兰花炒虾球】——女儿的小灶”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【西兰花炒虾球】——女儿的小灶。
菜式简介
现在正是吃虾季节，大人和宝宝们可要好好把握这个季节，享受肥美的鲜虾呀。
剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩，吃起来很方便，味道也特别的好。而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，这可是老少皆宜的一道经典菜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾适量
- 辅助料
- 西兰花适量
- 红椒适量
- 调味料
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 油适量
- 香油适量
【西兰花炒虾球】——女儿的小灶的做法步骤
【西兰花炒虾球】——女儿的小灶做法技巧/窍门/补充说明：
◎西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，在用冷水过一下，再与虾仁同炒
◎蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好，所以尽量不要省去蒜
◎这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多
◎虾本身就很鲜美，所以一定不能加鸡精或味精
答配菜谱：西兰花与虾的做法