红烧小土豆

第一步：准备小土豆，红腐乳等食材。

第二步：小土豆去皮斜刀切成两半。

第三步：锅中放适量油，加入八角葱姜蒜爆香。

第四步：加入小土豆。

第五步：翻炒至略变透亮。

第六步：红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎，越碎越好。（我有点心急了，所以偷懒了，这个工作应提前做）

第七步：倒入锅中。

第八步：再加入适量水，要没过小土豆。

第九步：尝一下汤的味道，根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。

第十步：大火煮开后转中火，等小土豆熟软后收汁出锅。

第十一步：装盘食用。