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八带炖白菜

菜谱编号：100-248

八带炖白菜是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八带炖白菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

去市场买了一些新鲜的八带，正好家中还有白菜，和八带搭配制作一道非常地道的青岛家常菜----八带炖白菜。先要说明一点，这道菜只有在冬天的时候做出来的味道菜最正，因为这时候的白菜是最好吃唯有味道的，别的季节做这道菜味道总会要差一些的。

八带炖白菜主厨：爱吃de胖子

第五步：另起锅下油，放入葱姜炝锅。

第九步：加盐翻炒均匀。

第七步：旺火翻炒20秒。

第二步：八带洗净切成段。

第四步：放入白菜翻炒至白菜变软盛盘备用。

第八步：倒入白菜。

第三步：铁锅烧热。

第一步：白菜洗净片成片。

第十步：盖盖转中小火炖6分钟关火盛盘即可。

第六步：放入八带。

八带炖白菜做法技巧/窍门/补充说明：

白菜一定要先炒。
不要加味精。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：白菜

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