青蒜炒虾
青蒜炒虾是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“青蒜炒虾”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜炒虾。
菜式简介
还是在春天时买的虾,这道菜也是在初春时节做的,那时的虾,个个肥美,头部满是虾膏,青蒜杆,也只是在春天才有,这淡粉的红,青蒜的绿,还有黑胡椒星星点点的黑,组成了一盘美味的下酒小菜,有时,简单,也是美味。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青蒜杆适量
- 小海虾适量
- 辅助料
- 盐适量
- 芝麻油适量
- 黑胡椒适量
青蒜炒虾的做法步骤
青蒜炒虾做法技巧/窍门/补充说明:
青蒜杆不要炒时要掌握好火侯,不要太软。