鱼抱蛋
鱼抱蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼抱蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼抱蛋，是爸爸爸给这菜起的名字。我和弟弟小时爸爸经常会把鱼蒸后，仔细剔除鱼刺，然后用鸡蛋包裹煎制后炖汤。炖好的汤汁雪白，配上胡椒粉，非常的鲜美，我和弟弟大口放心的吃鱼肉，爸爸在一旁笑咪咪的看。
好多年没有这样吃鱼了，直到爸爸又为我的儿子做起这菜，才想起这美美的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小海鱼：4条 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 芝麻油：适量 | 料酒：适量 |
鱼抱蛋的做法步骤
鱼抱蛋做法技巧/窍门/补充说明：
所用的鱼最好选用肉质紧的。