鱼抱蛋
鱼抱蛋是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼抱蛋”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼抱蛋。
菜式简介
鱼抱蛋，是爸爸爸给这菜起的名字。我和弟弟小时爸爸经常会把鱼蒸后，仔细剔除鱼刺，然后用鸡蛋包裹煎制后炖汤。炖好的汤汁雪白，配上胡椒粉，非常的鲜美，我和弟弟大口放心的吃鱼肉，爸爸在一旁笑咪咪的看。
好多年没有这样吃鱼了，直到爸爸又为我的儿子做起这菜，才想起这美美的味道。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小海鱼4条
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 蒜适量
- 香菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 芝麻油适量
- 料酒适量
鱼抱蛋的做法步骤
鱼抱蛋做法技巧/窍门/补充说明：
所用的鱼最好选用肉质紧的。