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玫瑰花抱蛋煎饺

做菜达人@格蓝蓝
玫瑰花抱蛋煎饺是格蓝蓝分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰花抱蛋煎饺”制作过程分37个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花抱蛋煎饺。
玫瑰花抱蛋煎饺

菜式简介
  给饺子换种吃法。
  第一次用金龙鱼饺子专用粉,哎哟太棒了,粉质细腻易吸水,关键是揉出来的面团更光滑,面粉特别劲道,饺子皮吃起来Q弹劲爽,简直是做饺子的不二选择。
  把饺子做成玫瑰花的形状,既好看又好吃,看起来很高大上,操作起来却十分的简单,玫瑰花一样的饺子,被金灿灿的蛋液拥簇着,再撒上红红绿绿的装饰物,漂亮的不要不要的,吃起来底部焦脆,无比美味。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
金龙鱼饺子专用粉500克
适量
辅助料
猪肉馅500克
小芹菜300克

玫瑰花抱蛋煎饺的做法步骤

玫瑰花抱蛋煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

1、家里人都不喜欢吃姜,所以在做饺子馅的时候我一般用葱姜水代替姜末,如果喜欢吃姜的可以直接把姜末掺在肉馅里。不喜欢的话也跟我一样葱姜水提前泡好。
2、面团和好之后一定要醒一下。
3、肉馅是万能馅,可以用芹菜,也可以用韭菜或者白菜、茴香、大葱等。

相关食材:玫瑰花

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