玫瑰花抱蛋煎饺
玫瑰花抱蛋煎饺是格蓝蓝分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰花抱蛋煎饺”制作过程分37个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花抱蛋煎饺。
菜式简介
给饺子换种吃法。
第一次用金龙鱼饺子专用粉,哎哟太棒了,粉质细腻易吸水,关键是揉出来的面团更光滑,面粉特别劲道,饺子皮吃起来Q弹劲爽,简直是做饺子的不二选择。
把饺子做成玫瑰花的形状,既好看又好吃,看起来很高大上,操作起来却十分的简单,玫瑰花一样的饺子,被金灿灿的蛋液拥簇着,再撒上红红绿绿的装饰物,漂亮的不要不要的,吃起来底部焦脆,无比美味。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼饺子专用粉500克
- 水适量
- 辅助料
- 猪肉馅500克
- 小芹菜300克
玫瑰花抱蛋煎饺的做法步骤
玫瑰花抱蛋煎饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、家里人都不喜欢吃姜,所以在做饺子馅的时候我一般用葱姜水代替姜末,如果喜欢吃姜的可以直接把姜末掺在肉馅里。不喜欢的话也跟我一样葱姜水提前泡好。
2、面团和好之后一定要醒一下。
3、肉馅是万能馅,可以用芹菜,也可以用韭菜或者白菜、茴香、大葱等。
相关食材:玫瑰花