酸菜鱼
酸菜鱼是【杨小宝666】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
因为鱼已经腌制时放盐了，酸菜也是咸的，所以煮的时候不用放盐了。
相关食材：酸菜