咸香酥条
咸香酥条是香菇炖鸡面分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“咸香酥条”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸香酥条。
菜式简介
经常吃甜食，让我们来点咸的吧
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉115克
- 植物油15克
- 麦芽糖25克
- 水50克
- 快速干酵母1·5克
- 辅助料
- 玉米淀粉60克
- 黄油30克
- 盐4克
- 普通面粉20克
- 融化的黄油6克
- 鸡蛋液适量
咸香酥条的做法步骤
咸香酥条做法技巧/窍门/补充说明：
TIPS：
1、配方中用到的普通面粉，即使我们家里平时吃的面粉，如馒头粉、富强粉、饺子粉等等都可以制作这款点心。
2、制作油皮面团的时候，不要揉太长时间，揉成均匀光滑的面团就可以进行发酵了。
3、这款酥条只需要进行2次四折哦。
4、麦芽糖很粘，难以称重，取麦芽糖的时候，可以把手指沾点水，直接去挖，麦芽糖就不会粘手了。
5、麦芽糖可以用10克细砂糖代替，但同时要根据需要调整水的用量，揉成软硬适宜的面团即可。
5、冷却后的酥条，请密封保存。