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当归鸡汤

美食达人@柴哇哇学煮饭
当归鸡汤的做法

菜式简介
  当归活血补血 调经止痛,润燥,适当的放些肉类煲汤喝 调理保健身体。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
当归20克
辅助料
鸡上腿适量
调味料
适量

当归鸡汤的做法步骤

  • 第一步:材料:当归20克,鸡上腿3块 盐(盐可不用)
  • 第二步:鸡腿去,这样没那么油腻
  • 第三步:当归选当归头切薄片当归有分当归头和当归尾,当归头活血补血。当归尾属有些寒凉
  • 第四步:砂锅放适量清水 放鸡腿,当归
  • 第五步:大火煲开 改小火煲
  • 第六步:煲30~45分钟即可撇去上面的黄油
  • 第七步:可以适当放些盐,我比较喜欢不放盐的清淡汤,
  • 第八步:当归有股特别的味道,喜欢的人会感觉很香很好闻。不喜欢的就相反了。但是当归虽然味道大些,煲好了喝是没有味的 平淡。
  • 第九步:男仕也可以喝的当归鸡汤
  • 当归鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    当归切薄片 不喜欢肉 可以不加肉类 直接煲当归20分钟左右趁热喝
    月经前后3天喝效果好(对我而言没有调经作用;但冬天暖手脚挺好的)
    当归不是人人都适合,内热者不适合喝当归,会导致经血过多。

    相关食材:当归

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