奶油蜜豆小餐包(中种)
奶油蜜豆小餐包(中种)是闲内助小兔纸分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。“奶油蜜豆小餐包(中种)”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油蜜豆小餐包(中种)。
菜式简介
最近晚上总是容易肚子饿 我也不喜欢买零食吃,自己做个小餐包吧,好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧 早餐也轻松解决了,表面刷的是融化的黄油,比较酥不像刷了蛋液那么硬 颜色也没那么重,用的中种法。刚做出来就吃掉三个,大晚上的 又要长肉啦 哈哈
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 干酵母3·5克
- 全蛋液25克
- 水120ML
- 辅助料
- 低筋面粉50克
- 白砂糖25克
- 盐3克
- 奶粉15克
- 黄油25克
- 调味料
- 黄油10克
- 芝麻适量