排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是蟠桃叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“排骨莲藕汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨莲藕汤。
菜式简介
每年冬至前的莲藕,是最肥美的,也是最有营养的,用来煲排骨也是味道最鲜美的···
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨750克
- 火腿50克
- 辅助料
- 莲藕1000克
- 调味料
- 生姜适量
- 盐适量
- 花生油适量
- 黄酒适量
排骨莲藕汤的做法步骤
排骨莲藕汤做法技巧/窍门/补充说明:
因为火腿是咸的,拌莲藕也放了盐,口味清淡的人可以再不必放盐了。也可以放一点梅花盐(如同少许味精那样的量)提鲜!在寒冷的冬日,煲上这样一锅汤,这个冬天就不会冷···滚滚排骨莲藕汤,浓浓骨肉相思情!
答配菜谱:排骨与莲藕的做法