简单做豉油鸡
简单做豉油鸡是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“简单做豉油鸡”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单做豉油鸡。
菜式简介
不煎、不炸、不烤，不用一滴油，我尝试跟小爱学做了豉油鸡。味道鲜美。肉质滑嫩可口、酱香扑鼻，外形金黄鲜亮、色泽诱人。冷热食皆宜，适合节日家宴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑毛土鸡半只
- 辅助料
- 姜3片
- 八角2只
- 冰糖2块
简单做豉油鸡的做法步骤
简单做豉油鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡脚和鸡杂留起来另用。
2· 最好用砂锅。
3· 如果做一只鸡，浸的时间可以缩短为18分钟左右。
4· 煮鸡余下的汤汁可以作为鲜味酱油用，不会浪费，而且味道很好。
菜谱标签：热菜