当前位置：首页 > 菜谱分类 > 腊肠甜薯浓汤

腊肠甜薯浓汤

菜谱编号：099-640

腊肠甜薯浓汤是【Alvin的美味厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠甜薯浓汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

随着气温骤降，热气腾腾的浓汤又再次焕发活力。虽然平时很少有尝试，家常浓汤确是有着不需要费脑筋去琢磨的好味道。或许先前被无数不知所云的奶油蘑菇浓汤伤了感情，但请再给自己和浓汤一个机会，来尝尝浓汤本应有的朴实、温暖的好味道。

腊肠甜薯浓汤主厨：Alvin的美味厨房

第三步：倒入高汤后充分搅拌并煮沸，锅盖漏缝炖煮15min。

第五步：中小火煮沸，随后如果有心思的话就过一遍筛，当然不过也行，煮透的肠衣会蛮有嚼劲。这时盐、研磨黑胡椒调味。

第二步：深烧锅内热油至出现波纹，放入所有蔬菜和香肠翻炒15min，至洋葱软嫩、香肠肠衣卷边、香气浓郁。

第四步：使用手持搅拌机将汤料搅至顺滑（或者使用stand blender）。

第六步：上桌时淋上Crème fra?che（可以多来点），撒上一些红椒碎和欧芹碎，顺手就能做做的浓汤一样很美味！

第一步：主要食材。

相关食材：腊肠

相关菜谱：: 荷兰豆炒腊肠的做法; 香菇马蹄腊肠馅艾角的做法; 牛油果土豆腊肠焖饭的做法; 海苔腊肠司康的做法; 白玉菇炒腊肠的做法; 葱腊肠面包的做法; 青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法; 腊肠煲仔饭的做法[图解]; 香菇腊肠饭的做法; 腊肠炒芦笋的做法; 腊肠焖鸡的做法; 洋葱腊肠炒蛋的做法; “腊味”腊肠拌黄瓜的做法[图解]; 荷兰豆炒腊肠的做法; 荷兰豆炒腊肠的做法; 腊肠呛小瓜的做法