甜菜根汤
甜菜根汤是Alvin的美味厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“甜菜根汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜菜根汤。
菜式简介
无论在酷夏还是寒冬，冷热皆美味的一道好汤，想都想不到blend以后竟然又是很不错的浓汤，太讨喜了这个！Mirepoix打底，甜菜根是主角，配上一些罐装切块番茄，慢火炖上1个钟头，完全由蔬菜组成但丝毫不减丰富浓郁的香气，最后的最后来一勺Sour cream，够了，就够了啊！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 甜菜根1个
- 胡萝卜1根
- 红洋葱1只
- 香芹茎1根
- 切块番茄适量
- 辅助料
- 蒜瓣1瓣
- 调味料
- Olive Oil1TBS
- 高汤3CUPS
- bay leaf1
- 丁香2根
- 柠檬的汁半个柠檬挤
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- Sour cream适量