摇摇虾
摇摇虾是【丫丫0219】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“摇摇虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的【摇摇虾】，也是从我喜欢的@留美坐家那学来的。做这道菜必须要用到椒盐粉，也可以说是椒盐虾，做法很简单，虾处理好后，裹上一层薄薄的生粉，在油锅中煎至酥脆，捞出吸掉多余的油，倒入密封盒里，加入准备好的葱花、姜末，撒入椒盐粉，盖上盖子，左摇摇、右摇摇、再上下摇摇，摇匀让每个虾都裹上椒盐粉，就可开盖装盘趁热食用了。
做法很简单吧，这样做出来的虾很酥脆，选对椒盐粉的话，味道杠杠的阿，用来下酒或当小吃都不错。爱吃虾，又讨厌剥虾弄得手脏的亲们，一定要试试这个做法哦，真的很好吃。在此我要谢谢@留美坐家介绍的好方法，真是简单易做又好味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 葱：少许 |
| 调味料用量 | |
| 生粉：少许 | 椒盐粉：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
摇摇虾的做法步骤
摇摇虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·建议用不粘锅做，用油会少些；
2·用其他锅也行，煎虾的时候多放些油就好；
3·做好后趁热吃酥脆可口。
相关食材：虾