蘑菇嫩牛肉
蘑菇嫩牛肉是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇嫩牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一样很美的菜加上一样很嫩的肉，只需一汤匙蚝油，就是一盘美味的菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜：两颗 | 蘑菇：700克 |
| 地瓜粉：少许 | 红椒丝：少许 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：少许 | 白酒：少许 |
| 蚝油：一汤匙 | 盐：少许 |