孩子们的香锅----鹑蛋猪肝锅
孩子们的香锅----鹑蛋猪肝锅是水青青分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“孩子们的香锅----鹑蛋猪肝锅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孩子们的香锅----鹑蛋猪肝锅。
菜式简介
家中的孩子是祖国的花朵,家中的希望。爷爷、奶奶、爸爸、妈妈心中的小公主、小皇帝。孩子们在长辈们的真心呵护下成长,每天的父母亲们费尽心思,变着花样给孩子们做营养美食,让他们每天多吃点,多吃点。
鹑蛋猪肝锅
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
小提示:
为了拍照,配菜就一次性下锅了。香锅可以边吃边放哦。
高汤烧开下入玉米煮熟后,调入调味鲜,猪油带火上桌。孩子 们想吃什么,烫什么,这样更美味,更开心!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肝适量
- 鹌鹑蛋适量
- 辅助料
- 甜玉米适量
- 香肠适量
- 莴笋适量
- 猪瘦肉适量
- 调味料
- 精盐适量
- 调汤适量
- 猪油适量
- 香菜适量
- 调味鲜适量