鸡蛋炒粉丝
鸡蛋炒粉丝是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鸡蛋炒粉丝”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋炒粉丝。
菜式简介
早上起床,准备好要出去买菜,刚刚离开卧室,原本睡着很熟的纳米大声的叫了一声妈妈,爸爸已经出去了,这娃儿一醒,妈妈可就出不去了。家里除了鸡蛋外好象没有其它菜了,反正也出不去了,不行就炒鸡蛋,或者煎鸡蛋,昨天早上菜的馒头还有,主食有了就成。
进了厨房,发现上次买的粉丝还没有开封呢,不错,拿粉丝跟鸡蛋一起炒吧,这东西吃的不少,还没有自己在家做过呢,就它了!
普通的食材,千变万化的吃法也正是中餐的奇妙之处!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋三个
- 粉丝一把
- 辅助料
- 香菜碎适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 烹调油适量
鸡蛋炒粉丝的做法步骤
鸡蛋炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉丝一定不能泡得太烂。
2、发现风干的香菜碎很出味儿,用起来也很方便,准备大量制做了。
3、如果喜欢颜色深的菜,可以淋一些老抽。
答配菜谱:鸡蛋与粉丝的做法