酢醬芝麻包子
酢醬芝麻包子是佚名分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酢醬芝麻包子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酢醬芝麻包子。
菜式简介
我喜歡吃酢醬的味道,但家人不喜歡包子包肉,所以我只好用了蘿蔔乾,加了些芹菜末,吃起來味道還不懶,加了芝麻當外皮蒸起來時還有陣陣的芝麻香氣,很棒呢!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋麵粉600克
- 酵母6克
- 水300克
- 砂糖45克
- 黑芝麻粉45克
- 奶粉30克
- 沙拉油15克
- 老麵200克
- 辅助料
- 蘿蔔乾600克
- 芹菜末200克
- 紅蔥酥30克
- 蝦皮10克
- 调味料
- 甜麵醬3大匙
- 豆瓣醬1大匙
- 醬油1大匙
- 砂糖適量
- 水適量
- 胡椒粉2小匙
- 麻油2大匙
酢醬芝麻包子的做法步骤
酢醬芝麻包子做法技巧/窍门/补充说明：
做麵食不難,但卻要有耐心,一個步驟都不能省,不然出來的成品就會少點我們省掉的那一個步驟,尤其是第二次發酵,因為我們在第一次發酵的時間很短,所以必須在第二次發酵時讓麵糰發酵至它會蒸出來的大小左右才行,所以掌握的這一點就可以了。
相关食材：芝麻