青椒木耳炒鸡蛋
青椒木耳炒鸡蛋是GXL8728分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青椒木耳炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒木耳炒鸡蛋。
菜式简介
青椒、木耳与鸡蛋搭配着来炒菜，是跟我家婆婆学习，据说是她老家宴客时的一道比较好的菜肴。记得，第一次这样吃时，就很喜欢它的味道，加上操作简单，很快就学会了，只是，我不太喜欢色重的菜肴，将老抽换成了味极鲜生抽，感觉这样处理好，味道更鲜美些。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青辣椒1个
- 木耳200克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 葱姜适量
- 调味料
- 生抽1勺
- 花生油适量
- 盐1小勺
青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤
青椒木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
、生抽不能加多了，否则，色泽太黑，卖相不好。
2、喜食辣椒者，可以多放两个青辣椒。
3、此菜不用加鸡精调味，因为鸡蛋本身就很鲜美。
4、青椒后放，味道会更好。