醋溜白菜
醋溜白菜是丹妮妮分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“醋溜白菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋溜白菜。
菜式简介
也许有朋友看到醋溜白菜这个题目会不屑一顾。醋溜白菜嘛，普通得不能再普通的大众菜啊！其实，能用最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛。
今天介绍的这道醋溜白菜具有酸甜浓郁、开胃下饭、芡薄汁亮、老少咸宜的特点。
那么，怎么样才能把醋溜白菜做得好吃呢？下面我就把醋溜白菜的家庭做法与大家分享一下。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大白菜5片
- 辅助料
- 白糖20克
- 醋10克
- 盐3克
- 味精3克
- 水淀粉10克
- 干辣椒２个
- 食用油适量
- 葱片适量
醋溜白菜的做法步骤
醋溜白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、碗芡的口味以酸甜的基础上略带咸味为好。
2、白菜本身有一定的土腥味，步骤5·6就是去除土腥味的方法，不可省略。