白果西红柿炒蛋
白果西红柿炒蛋是sunny爱吃分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白果西红柿炒蛋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白果西红柿炒蛋。
菜式简介
西红柿炒蛋太普通？sunny今天教你如何做一道不寻常的西红柿炒蛋。香滑软嫩的蛋液裹着一粒粒QQ的白果，给您的口感带来嫩滑和Q弹得双重享受；浓郁的奶香味与酸酸甜甜的西红柿融合在一起，为您的味蕾增添惊喜。是不是很有新意，赶紧来试试吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 白果50克
- 辅助料
- 蒜头一粒
- 调味料
- 黄油30克
- 白糖少许
- 食盐少许
- 胡椒粉少许
白果西红柿炒蛋的做法步骤
白果西红柿炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1，西红柿不要挑选过分软烂的，要挑选带蒂的
2，鸡蛋越新鲜越好
3，白果真空包装买回来还要焯水
4，西红柿最好去皮，表皮一般会有少许农药残留，去皮也更易炒制
5，鸡蛋用三根筷子划散，加少许胡椒粉可去蛋腥味儿
6，炒制西红柿要用中火，加少许糖利于炒出酸味，炒鸡蛋用大火
7，喜欢奶香味的还可以加适量芝士，营养丰富