第二步:准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。

第六步:把牛腩焯水。

第十一步:煸炒至西红柿成沙粒状。

第十二步:加入清水没过肉,大火烧开,加入 胡椒粉 糖 盐和白醋,转小火焖至1小時。

第十四步:关火加入西红柿酱搅拌均匀。

第十三步:倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。

第八步:下入胡萝卜和洋葱煸炒。

第十五步:西红柿牛腩就做好了。看看 这汤汁很浓稠浓郁吧。

第一步:牛腩肉切成小块,用清水泡出血末。

第四步:1个西红柿去皮切成块。

第七步:锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。

第三步:把洋葱和胡萝卜切成块。

第九步:再放入焯水的牛腩煸炒出香味。

第十步:放入西红柿继续煸炒。

第五步:另1个西红柿用搅拌機打成西红柿酱备用。


