当前位置:首页 > 菜谱分类 > 抹茶双色球小饼

抹茶双色球小饼

菜谱编号:098-495
抹茶双色球小饼是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶双色球小饼”。
抹茶双色球小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没败烤箱前,豆豆小朋友特别喜欢吃零食,看到好朋友们吃东西,就会嗅到旁边去找吃的,因为食品安全问题,俺只能偶儿给他买点零食解解馋。

为了让小朋友能经常吃到既安全又放心又健康和美食的零食,终于下定决定败烤箱。买回家后,第一次就是以动物饼干为练手,之后不断尝试不同方法和不同口味的小点心,只要小朋友想吃,俺肯定会抽时间去烤。最近天冷转凉,每周烤点心慢慢开始形成一种习惯,一到周末忙完事情下,晚下静下心来就开始进厨房DIY这些东西,常常是搞到11~12点左右才休息。

抹茶双色球小饼主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:50克糖粉:45克
低筋面粉:100克蛋白:25克
辅助料用量
泡打粉:1/2小勺抹茶粉:5克
玉米粉:5克--

抹茶双色球小饼的做法步骤

  • 第六步:烤箱预热170度,上下火,中上层烤12分钟。
  • 第三步:将低筋面粉和泡打粉过筛加入步骤2中用橡皮刀拌至无干粉;
  • 第五步:将面团装入保鲜袋中,放入冰箱中冷藏30分钟左右将冷藏好的2个面团随意混合,分成若干份,揉成小球状或刀切成方形放入烤盘中
  • 第二步:加入蛋白拌均匀;
  • 第一步:黄油中加入糖粉,用打蛋器打至顺滑;
  • 第四步:面团分成两等份,分别入加玉米粉和抹茶粉,揉成两种不同颜色的面团
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

    抹茶双色球小饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黄豆豆的一家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶双色球小饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜