家常豆腐

做菜达人@NICE2meetU

家常豆腐是NICE2meetU分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“家常豆腐”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常豆腐。

菜式简介
　　这盘豆腐太好吃了，我打包票这是我吃过的最好吃的豆腐。本来看着碗里那一点点肉末还想，和这么多豆腐一起炒会不会太少了？可是炒完才发现，肉末怎么有这么多啊，原来，平时在外面吃的家常豆腐里的肉末比想象中的还要少。
　　最近脑子里囤积了许多想做的菜，可是没时间，所以开始有点偏爱起快手菜来了。不过今天这豆腐看似简单，却并不“快”，弄了1个小时左右，煎豆腐需要花点儿时间。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烧; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 豆腐1块; 青椒1只; 红椒1只; 猪肉末适量

辅助料: 郫县豆瓣酱适量; 料酒适量; 油适量; 辣椒粉适量; 花椒粉适量; 姜适量; 蒜适量; 清水适量; 淀粉适量

家常豆腐的做法步骤

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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