珍珠豆腐圆子
珍珠豆腐圆子是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠豆腐圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：一块（1斤3两左右） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：7两左右 | 鸡蛋：两个 |
| 荸荠：两个 | 糯米：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生姜：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒：适量 | -- |
珍珠豆腐圆子的做法步骤
相关食材：豆腐