枣泥茯苓糕
枣泥茯苓糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“枣泥茯苓糕”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣泥茯苓糕。
菜式简介
中秋时有人买了枣泥馅，还没来得及用月饼季就过去了。一直想着枣泥馅还可以用来做什么，后来决定用它来做茯苓糕。茯苓糕一般是夹豆沙馅，没有豆沙用枣泥也是一样的。枣泥味的茯苓糕，吃起来也不错
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 茯苓粉100克
- 粘米粉75克
- 糯米粉50克
- 细砂糖40克
- 水100毫升
- 辅助料
- 枣泥馅200克
枣泥茯苓糕的做法步骤
枣泥茯苓糕做法技巧/窍门/补充说明：
搓好的粉应该是可以捏成团但很容易散开的状态。
糕的边缘与模具分离，且摸起来有弹性，就表示熟了。
这个量可以做一个8寸圆模大小的糕