西红柿炒嫩南瓜
西红柿炒嫩南瓜是【紫婉豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒嫩南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且嫩南瓜炒起来没有老南瓜那么甜，多了香脆。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩南瓜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | 甜面酱：适量 |
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤
西红柿炒嫩南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
有朋友说，南瓜最好不和西红柿搭配，南瓜会分解西红柿的维生素
答配菜谱：西红柿与南瓜的做法