西红柿菜芯南瓜剪刀面

第十三步：面板上撒面扑，饧好的南瓜面团剪成均匀的剪刀面，在面扑上滚过，防止粘连。

第二十一步：搅匀盛碗。

第十七步：煮开。

第十六步：直接放入正在煮的卤中。

第二十步：适量盐，生抽，鸡精调味。

第十五步：捞出。

第一步：适量面粉，放入一點點盐。

第四步：这边开始准备卤料。西红柿2个切小块。

第五步：菜芯叶子适量切小段。

第九步：炒碎。

第二十三步：成品。

第二十二步：成品。

第十步：适量清水煮开。

第七步：锅内适量油烧热，葱蒜，八角炒香。

第十四步：煮锅内适量水烧开，剪好的剪刀面倒入，煮熟。南瓜面比较筋道，多煮两滚儿。

第十二步：饧好的面再次揉光滑，分成小剂子。

第三步：和成软硬适中，光滑的面团。放那饧一会儿。

第二步：打好的南瓜泥倒入，用筷子搅成絮状。

第十九步：煮一滚儿。

第六步：泡发的黑木耳切粗丝。

第十一步：黑木耳放入。

第十八步：放入菜心。

第八步：西红柿放入。