蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉是西马栀子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧肉”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁叉烧肉。
菜式简介
叉烧肉我往往都是选用小里脊来做，今天我选用了梅花肉，梅花肉是梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90％，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。 我还添加了烤肉料，味道不错哟。今天有点小累，就不罗嗦啦。。直接上菜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 梅花肉适量
- 辅助料
- 土豆适量
- 调味料
- 烤肉料适量
- 叉烧酱适量
- 酱油适量
- 耗油适量