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碎米蛋花粥

做菜达人@辽南蟹
碎米蛋花粥是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“碎米蛋花粥”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的碎米蛋花粥。
碎米蛋花粥

菜式简介
  记得小时候,妈妈会把米用家用的面条机碾成米糁煮粥喝,好长时间没有吃了,还挺想,泡了一点儿大米,用搅拌机打成碎米,煮了粥,淋了蛋花,真棒,比小时候吃过的还要好吃!
  做起来也特别简单,不象米粥那么费时间,比较适合做早餐的汤水

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
大米适量
鸡蛋 适量
辅助料
适量

碎米蛋花粥的做法步骤

碎米蛋花粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、做这个粥,米的用量很小,放多在太稠不好吃。
2、米浆下锅后要注意搅动,避免糊底。
3、米粥要煮到粘稠味道才香。

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