多味鸡爪

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多味鸡爪是GXL8728分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“多味鸡爪”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的多味鸡爪。

菜式简介
　　老公不爱吃鸡肉，却喜欢啃鸡爪，因此，买了一包冷冻鸡爪回来，准备卤着吃，但女儿对卤味不感兴趣，为了照顾爷俩的情绪，中和一下，采用红烧的方法，加上各种调味料的调和，来一道多味鸡爪，结果，受到我家那爷俩的热捧，呵呵，有时，当个合格主妇还真不容易，要面面顾到。

多味鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：

1、加盐要适量，因为生抽、老抽和蚝油都有咸度。
2、花椒、干红辣椒要先过油炒出香味，然后，花椒取出弃用，干红辣椒留下，与过油的葱姜一起放入。
3、鸡爪的烧制时间不易过长，原则上不超过十分钟。

相关食材：鸡爪

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