［圈圈豆］
［圈圈豆］是【池上小米】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［圈圈豆］”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长豆角：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红椒：3个 | 大蒜：3瓣 |
| 姜：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老干妈红油腐乳汁：1汤匙 | 生抽：半汤匙 |
| 白糖：1/2茶匙 | 水淀粉：1汤匙 |
| 盐：适量 | -- |
［圈圈豆］的做法步骤
［圈圈豆］做法技巧/窍门/补充说明：
{小米心语}：
1、长豆角一下要焯熟，不然容易中毒；
2、长豆角过冷河是为了保持爽脆的口感，冷水中加入冰块能令长豆角的脆感更加出众；
3、焯熟的长豆角会比较软，卷圈圈时要小心兼细心，我时间不多就随便做了普通的圈。
菜谱标签：热菜