红烧芥兰
红烧芥兰是食神扬帆分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧芥兰”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧芥兰。
菜式简介
绿色天然健康饮食，养生保健。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺技巧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芥兰适量
- 辅助料
- 熟香菇片适量
- 姜丝适量
- 葱头粒适量
- 调味料
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡粉适量
- 味精适量
- 老抽一点不要太多
- 生抽适量
- 蚝油适量
红烧芥兰的做法步骤
红烧芥兰做法技巧/窍门/补充说明：
什么是芡就是（水淀粉，湿粉）
什么是爆锅就是（把材料爆出香味）
什么是尾油就是（在出锅的时候放入少许的油）
什么是稠就是（浓）
注意芡不要打的太稀或太稠还有颜色不要调的太黑（老抽不要放得太多因为放太多颜色会黑之外会很咸因为老抽本是就有盐味在里面）
相关食材：芥兰