枣泥菊花酥
枣泥菊花酥是安娜的世界分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“枣泥菊花酥”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣泥菊花酥。
菜式简介
中式小点,造型漂亮,做起来有点小麻烦·
看了君之的方子,略略改了一点·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中粉180克
- 猪油60克
- 糖15
- 水55
- 辅助料
- 枣泥适量
枣泥菊花酥的做法步骤
枣泥菊花酥做法技巧/窍门/补充说明:
水皮和酥皮的制作是关键。这个造型虽然好看弄起来麻烦。由于枣泥是自己炒的,有点稀,包的时候馅容易出来,所以馅尽量干一结,会更好造型。