怡汝私房卤味做法之一---卤四样
怡汝私房卤味做法之一---卤四样是绿色天使分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“怡汝私房卤味做法之一---卤四样”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的怡汝私房卤味做法之一---卤四样。
菜式简介
天气转凉了，该吃点蛋白质多一些的补补了，对于不喜欢油腻又喜欢简单的人，不妨卤上一盆，放在冰箱想吃的时候就弄一盘吃，不管是下酒还是佐餐都是不错的选择呀！
今天我卤了四样，豆腐、鸡爪、鸡脖、鸡蛋各种都是含有的蛋白的好东东。一盘四样吃起来更丰富，自己做的不含任何添加剂，美味也营养。喜欢的朋友不妨自己动手试试看呀！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐一块
- 鸡脖子4个
- 鸡爪子2
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 姜片5片
- 葱半颗
- 橘皮两块
- 花椒适量
- 大料2个
- 香叶2片
- 干辣椒3个
- 调味料
- 李锦记草菇老抽半汤匙
- 李锦记生抽一汤勺
- 李锦记蚝油一茶匙
- 冰糖一大块
- 盐3茶匙
怡汝私房卤味做法之一---卤四样的做法步骤
怡汝私房卤味做法之一---卤四样做法技巧/窍门/补充说明：
1、卤什么看自己喜欢放什么都可以的。
2、鸡蛋后放是怕煮的硬了。
3、因为有汤，所有盐要适度多放一些。
4、剩下的汤留着放入冰箱冷冻，下次做的时候加入味道更好。