卤猪舌
卤猪舌是映映爱美食分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“卤猪舌”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤猪舌。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪舌1条
- 鸡蛋4颗
- 猪肉1块
- 辅助料
- 姜适量
- 香菜适量
- 调味料
- 潮汕老卤1包
- 盐适量
- 生抽适量
卤猪舌的做法步骤
卤猪舌做法技巧/窍门/补充说明:
潮汕老卤配料:
老卤包配料(内含:桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克)
老卤膏配料(内含:盐、味精、水、变性淀粉、呈味核苷酸二钠、肉类提取物、食用香料共6克)。
相关食材:猪舌