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肉松巧做不用撕

做菜达人@白兔^^糖~
肉松巧做不用撕是白兔^^糖~分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“肉松巧做不用撕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松巧做不用撕。
肉松巧做不用撕

菜式简介
  小时候每次生病,老妈都会给我买包肉松,配着稀饭吃,清清肠胃。
  记得当年超经典的三鸿肉松,是蓝红包装的,上面印着一个男孩端着碗,开心的竖着拇指,开心的笑着。这可是我儿时超爱的零食呢,可惜现在味道不一样了,挺遗憾的。
  要是记得没错,老妈到现在就用老式煤炉自制做过一次肉松,当时肉松啥味早就记不得了,不过做肉松的场景,好似魔术般的神奇。不过后来她大呼太麻烦,再也没做过咯。
  前几天,一时兴起,自己做了次。一开始手撕肉茸撕到要吐血啊,不过后来发现种简单的方法,省事很多。只要注意火候,不用撕肉也能做出茸茸的肉松,不错哦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪里脊500克
辅助料
白芝麻适量
海苔适量
调味料
生姜3片
八角两个
豆蔻一个
小葱适量
老抽3勺
料酒2勺
1小勺

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