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剩菜五彩鸡蛋粥

菜谱编号:095-206
剩菜五彩鸡蛋粥是【李志强leslie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩菜五彩鸡蛋粥”。
剩菜五彩鸡蛋粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里吃剩的菜,虽然最好不要吃了,但懒人还是懒得做新菜。拿来重复利用最好不过啦!

剩菜五彩鸡蛋粥主厨:李志强leslie

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
菠菜:适量芹菜:适量
胡萝卜:适量圆白菜:适量
熟山药:适量虾皮:适量
调味料用量
盐:适量肯德基糖醋酱:适量

剩菜五彩鸡蛋粥的做法步骤

  • 第五步:搅好的鸡蛋下锅。这里为了把鸡蛋煮成粥的感觉,直接全倒进锅里,不用搞成鸡蛋花
  • 第二步:水煮开,下胡萝卜
  • 第三步:胡萝卜煮差不多了,下其他蔬菜和熟山药
  • 第一步:蔬菜山药虾皮鸡蛋不必说,颜色深的一坨是老妈做的白菜蘑菇萝卜粉条的炖菜。。。老妈牙口不好,口又重,所以做出来的东西都是软烂且酱油色的。。。
  • 第六步:鸡蛋搅碎放虾皮,出锅!很有粥的感觉吧~~~~
  • 第四步:然后把剩菜倒进去,加调料。盐不用放太多,因为剩菜里有盐了。KFC糖醋酱是一大利器,叫外卖给多了的都留下来,煮汤加一盒,再加点盐就OK了,比浓汤宝味道好~~
  • 相关食材:鸡蛋

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