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家常红烧茄子

做菜达人@熊猫做菜
家常红烧茄子是熊猫做菜分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“家常红烧茄子”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常红烧茄子。
家常红烧茄子

菜式简介
  做为IT男,在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧,我承认有那么一点,不过我还好,因为我除了电脑以外,还喜欢骑单车,摄影,做菜,有场地的放还会打打乒乓球。
  言归正转吧,双休的生活如果不允实下的话,真的很无聊,很宅滴,所以对吃货来说,最简单的就是自己动手做菜了,而且我平时又喜欢折腾下,或者搞下小发明,小创意之类滴,哈哈。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
茄子一大个
红椒一个
青椒一个
辅助料
姜切片适量
蒜切片适量
干辣椒3-5个
小葱适量
调味料
郫县豆瓣一大勺
生抽一大勺
胡椒粉一小勺
一小勺
黑豆鼓一大勺
鸡精一小勺
蚝油一小勺

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