红心黑珍珠
红心黑珍珠是陶然百合分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红心黑珍珠”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红心黑珍珠。
菜式简介
此款红心黑珍珠，就是粗粮细做，粗粮面中因加了糯米粉，柔和了其粗糙感，而糯米粉因混入粗粮面，中和了其软糯度，因融合了黑芝麻粉，其皮肤也变黑了，更因用了木瓜酱来做馅，外表是朴素的黑，而内在却是红心哇，故称它为红心黑珍珠。咬一口，木瓜的清香迷惑了嗅觉，甜蜜从此缠绕上舌尖。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉50克
- 荞麦粉20克
- 高粱粉20克
- 黑芝麻粉10克
- 辅助料
- 木瓜酱适量
红心黑珍珠的做法步骤
红心黑珍珠做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米粉与粗粮粉的比例1：1为宜，这样做出来的口感软硬适中。
2、木瓜酱可换成豆沙等馅料，做成咸的馅料亦可。
3、此款茶果趁热食用口感更佳。