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鲜虾豆腐卷

菜谱编号：094-540

鲜虾豆腐卷是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾豆腐卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道鲜虾豆腐卷味道是非常鲜美的，你可以直接也吃也可以弄个酱蘸着吃，一般我和小宝就直接吃了，每一口都能吃到虾的。。。

如果我把这个当早餐的吃的时候，会再配上一碗浓稠些的白米粥这样可是即营养又美味的。。。

鲜虾豆腐卷主厨：燕清欣

第九步：再来张成品图

第六步：锅中加入适量的水烧开加入卷好的豆腐卷

第三步：加入适量的食盐和蛋液以及麻油将所有馅料一起搅拌均匀

第四步：将豆腐皮一切为二后将做的馅料均匀摊在上面

第二步：将红虾仁剁碎，香葱切成丁

第七步：入锅后蒸个十分钟左右就可以了

第八步：蒸好后取出切菱形刀美美的装个盘

第一步：准备帮这道菜所需的材料

第五步：然后将豆腐皮卷起

鲜虾豆腐卷做法技巧/窍门/补充说明：

1·豆腐皮卷的时候要卷紧不然切的时候容易散
2·馅料可以根据自己的喜好增减

相关食材：虾豆腐

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